ＮＯ．１２６ 喜界島のお土産

「故郷は　香りも味も　懐かしい」

喜界島のお土産です。黒砂糖と小麦粉で作った蒸し菓子です。喜界島で暮らす同級生からいただいたものです。４０数年に経ちますが、いまでもかわらないレシピです。包んだ木の葉も香りも昔のままです。鹿児島で「春駒」と言う饅頭と味が似ています。懐かしい味でした。