ＮＯ．９４０ アクマキ

「鹿児島の土産にどうぞアクマキを」

時期ではありませんがアクマキを手作りしました。

「チマキ食べ食べ兄さんさんが・・・」よその土地ではチマキですが鹿児島ではアクマキを作ります。

もち米を灰のアクに一晩漬けて竹の皮で包んで茹でます。食べ方はきな粉砂糖で食べます。

残りの灰で焼き芋を作りました。美味しかったです。